说起国民茶，铁观音认第二没人敢认第一。不论你喝过多少种茶，爱上多少种味，你喜欢或者不喜欢，铁观音都在那里，安安静静做不扎心的老铁。铁观音按国家标准可分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音！那这三种主流铁观音茶该如何区分呢？
如何区分铁观音？
清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音不仅长得不像，喝起来口感差别也是大。按照惯例，我们可以从色、香、味、形来分辨。
1、看干茶
清香型：干茶色泽鲜绿，颗粒饱满紧结，茶条卷曲似蜻蜓头。
浓香型：颗粒紧结重实，色泽乌润，绿中带点暗褐。
陈香型：乌褐带点微黄，有油润之感，卷曲成颗粒状或条索状。
2、闻香气
清香型：香气清高且持久，兰花香明显。
浓香型：香气纯正浓郁，兰花香、炒米香、焦糖香复合。
陈香型：香气以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，高扬悠长。
3、观汤色
清香型：茶汤浅金黄带绿，清澈明亮。
浓香型：茶汤金黄，清澈明亮，跟武夷岩茶的茶汤颜色很像。不说是浓香型铁观音，也不让看干茶和叶底，十之八九会说是大红袍或者武夷岩茶，所以茶友们还需自行判断。
陈香型：随着年份的延长，老铁会逐渐由橙黄，变成橙红色。
4、品口感
清香型：滋味清爽甘甜，入口生津，落喉甘滑，较为轻淡。
浓香型：滋味醇厚甜润，细腻饱满。
陈香型：香气以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，适合重口味的老茶客饮用。
5、看叶底
清香型：呈不规则锯齿状。传统铁观音叶底有“绿叶红镶边”的特点，有时候我们买到的茶叶是没有红边，那不是假的，只是去了红边。去红边是对传统工艺的提高和补充。
浓香型：叶底肥厚，绿、乌润软亮，匀整有弹性。
陈香型：叶底呈黄褐色或褐色，柔软匀齐，有弹性，有鲜活之感。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。不同种类的铁观音功效也是不同的，喝浓香型铁观音可预防流感；喝浓香型铁观音可预防流感；口干舌燥求助陈香型铁观音！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
