一直以来,安溪铁观音价格都是特别受关注的,由于安溪铁观音的口感十分好,所以喜欢这种茶的人数量逐步的增多,所以也使得这种产品的价格也提升了许多。而事实上,安溪铁观音价格会受到许多方面的影响,导致它的价格很难统一的现象。不同于其他的许多产品,铁观音茶主要分为清香型、浓香型、陈香型等三大范例,相关的介绍如下!
铁观音茶的分类
1、清香型铁观音
清香型铁观音茶叶,光华翠绿,香气馥郁,花香明明,口感有点平淡、回甘微甜,冲泡之后,茶汤清亮,口感醇正。
2、浓香型铁观音
浓香型的铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,光华乌亮,香气纯正高长,滋味醇厚,生津回甘,相对清香型而言,中国十大名茶,口感越发浓醇。
3、陈香型铁观音
陈香型铁观音茶叶,是由浓香型或清香型铁观音经长时刻储存并重复再加工而成,具有“厚、醇、润、软”等特点。其茶光华黝黑,沉香凝韵,滋味绵甜甘醇,特质和口胃都近似于普洱茶、红茶和黑茶。
铁观音冲泡能力
好的水质才气更好的施展出茶的内质哦,冲泡铁观音茶,中国十大名茶,提议各人选用山泉水,煮至100度阁下冲泡最佳。茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如紫砂茶壶,泡出来的铁观音茶,茶味越发纯正。
铁观音茶叶原产地——福建安溪
铁观音,产于福建安溪县。据知,安溪产茶是在唐末,到现在已经有一千多年的历史,自古就有“闽南茶都”之称誉。铁观音属于乌龙茶的种类之一,是中国十大名茶乌龙茶的代表。安溪县是茶故乡,不仅是名茶黄金桂的发源地,还是乌龙茶出口的基地县。在1995年间,安溪县被誉为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;到了2004年,安溪铁观音就被国家列入了“原产地域保护产品”。名山出名茶,安溪铁观音就是由青山绿水的自然环境制作出来的。
铁观音茶一年分四季采制
1、谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)是春茶。
2、夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)是夏茶。
3、立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)是暑茶。
4、秋分至寒露(9月下旬-10月上旬)是秋茶。
铁观音茶采摘注意事项
1、制茶的品质春茶是最好的,其次是秋茶,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。
2、夏、暑茶品质较次,鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。
3、采时要做到“五不”即:不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶尖、不带单片。
4、不带鱼叶和老梗,生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。
小贴士:以上是铁观音茶采摘时间和铁观音茶采摘注意事项,只有优质的鲜叶,才能制出优良的茶叶。
总而言之,铁观音的等级会影响到铁观音的价格,等级不一样,价格也不一样。铁观音有许多种香型,同一香型的铁观音又有不一样等级,不一样等级的铁观音质量不一样,自然价格也有高有低了。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)