海南老爸茶是大众茶，这是一种茶叶店铺的文化，从很早之前就开始经营，老爸茶的生意也是十分的火热。
老爸茶，即大众茶，因先前这些大众茶几毛钱一壶茶，配些小点心，经济实惠，老人们借此聊天解闷，是上年纪的人休闲消遣的好方式。
海南民间把上年纪的人称作“老爸”，故这种大众茶就称作老爸茶。后来年轻人也经常出入其间。海南老爸茶有在室内的，有在室外的，也有在路边的，座无虚席，生意红火。海南民间常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。
但是由于海南独特的风情文化，海南的生活节奏很悠闲，老爸茶在很多地方都有，只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶，也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。
二十世纪初期，当时的海口拆城扩街，吸引了大批华侨回乡投资。从南洋诸国回来的华侨陆陆续续在中山路、长堤路、得胜沙等建起了海南的一个建筑格式——骑楼。
这一区域的商品贸易业也迅速地发展起来。归国的华侨不仅仅带回了资本，也将他们在东南亚各国养成的生活习惯带到海南。一些西式的茶餐店开始出现，吸引了更多的海南人走进了茶店。
一直到上个世纪八十年代后，国营的西式茶餐店慢慢在减少，个体经营的茶店慢慢兴起。
这些茶店经营的茶点及品种较之以前有很大变化：开始在西式茶店内经营起一些中式茶点，并提供一些海南本地人喜欢的海南粉、绿豆汤、番薯汤、猪杂等。
这些改变为更多的茶客所接受，特别是一些时间很充裕的中老年人。这种为许多大众所接受的喝茶方式开始慢慢地被海口人称为“老爸茶”。
海南老爸茶，也是属于海南独特的文化。
