百香果茶的功效与作用是补充人体所需的营养，还能够增强人体的消化能力，促进人体消化，美容养颜。
一、营养元素：
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8～4%，吃起来甜酸适中，是许多人喜欢的一种水果。百香果茶的原料以百香果为主。
二、有利于消化：
据检测，百香果中含有165种对人体有益的物质，其中包括SOD酶和超纤维。超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。也能净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
三、百香果茶中的另一物质为蜂蜜：
蜂蜜味甘，性平，属碱性食物，是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有补中缓急，润肺止咳，润肠燥、解毒、美容养颜等功效，对少年儿童咳嗽治疗效果也很好。
四、百香果茶的做法：
材料：越南小柠檬、百香果、冰糖
1、小柠檬切半去籽，把汁挤入扎壶里；
2、百香果切半用勺子把心刮入扎壶内；
3、把扎壶里的柠檬汁和百香果汁加入三分之二的纯净水，搅拌放入冰箱冰制三个钟，有冰块的就直接加进去就好；
4、冰糖用三分之一扎壶的水煮成糖浆，等要喝的时候按个人口味加入冰冻的果汁里就OK啦！
五、百香果茉香绿茶的做法:
材料：百香果、茉莉花茶、蜂蜜。
1、百香果洗净对半切，用勺子挖出果肉放至搅拌杯内；
2、加点泡开的茉莉花茶至容器内和果肉一起搅拌。这是已经搅拌过的状态，用勺子去掉面上的泡沫；
3、打出的果汁去掉泡沫后用漏勺过滤至玻璃杯，加入泡开的茉莉花茶，按个人口味添加蜂蜜，再放点冰块；
4、清新爽口的百香果茉香绿茶就这么简单的完成了！
百香果茶的口感好，受到很多人青睐。
