奶茶店煮好的芋圆在保存的时候，通常常温下可以保存2-3天，放到冰箱里面保存的时间要长很多，注意自身的选择。
煮熟的芋圆常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。放冷藏可保存5天左右，建议收到放冷冻，一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下，则可保存2个月以上。
做好的芋圆保存方法：
1.用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中存放。会比较Q弹。至于存放方式，如果说尽快食用，是放入常温水存放就不会粘连了，如果说隔天食用，放冰箱冷冻就行。
2.可以拌点花生油有用。煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了。芋圆有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾等的作用，一般适合平和质，气虚体质的人吃，但是也要适量，不能一味吃得太多。而且过敏性体质，和有哮喘，高血糖的人最好不要吃。而且如果是煮过保存的芋圆再食时要重新煮过。
3.把芋圆切好后，让他们裹上面粉，互相不会粘住就好。然后拿个袋子装起来，放进急冻室里。想吃多少就拿出来煮多少。煮好放进冰水里放2分钟！就可以吃了！（放进速冻也尽量在1个月内吃完，不然也不好吃了）
4.将芋圆分开铺在托盘上急冻冻硬之后，再一起装保鲜盒冷冻保存的，这样就不会粘在一起
做好的芋圆，也是有相应保存方法的。
