薏米茶喝了的效果是美容,还能够辅助风湿疼痛,薏米茶也能够祛除人体内的湿气,对于辅助治疗高血压也是有帮助的。
祖国医学认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等功效,可用于泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、阑尾炎、肾炎、水肿、脚气、肺痿、肺疳、肠痈、淋浊、白带过多等病症。现代研究表明,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、薏苡油、薏苡仁酯。一般来说,常喝薏米茶对人体主要有以下好处:
(1)美容:薏米还是—种美容食物,具有润泽肌肤、美白、祛斑之效。经常食用或研粉外敷,能使皮肤光滑、滋润、白皙,对面部扁平疣、黄褐斑、痤疮、皮肤皲裂等皮肤病有一定的辅助疗效。
(2)辅助治疗风湿痹痛:薏米具有舒筋脉、除痹痛之功效,对风湿痹痛患者有很好的效果。
(3)祛湿:薏米药性偏凉,可清热利湿,是夏天暑湿的食疗佳品。
(4)辅助治疗高血压和高血糖:薏米能扩张血管和降低血糖,尤其是对高血压、高血糖有一定的辅助治疗效果。
如何做薏米茶?
首先将薏米中的杂质挑选干净;用清水将其洗净,并控干水分;接着将薏米放入平底锅内,用文火炒至微黄色,鼓起时取出,放凉;然后将焙熟的薏米放入茶壶;最后冲入滚开的沸水,浸泡五到十分钟即可开始喝(若喜欢浓郁米香味,可适当延长浸泡时间)。
最后,喝薏米茶有诸多益处,但值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏米先炒熟后再食用,其效果更佳。由于薏米擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。薏米有显著的滑利性质,可促使子宫收缩,孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外,因此孕妇忌食。另外,遗精、遗尿患者也不宜食用薏米。
薏米茶在制作时,也要注意好方法。