绞股蓝茶的功效与禁忌在于清热解毒，还能够提高人体免疫力，治疗便秘，但是绞股蓝茶不能和寒凉的食物一起饮用。
绞股蓝茶的功效与作用：
1、清热解毒，绞股蓝味苦、微甘，性凉，具有清热、补虚、解毒的功效。
2、提高免疫力，绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。
3、治便秘、调胃肠，绞股蓝能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，双向调理。
4、绞股蓝能延长细胞寿命，绞股蓝能延长细胞寿命、增强细胞活力。
5、绞股蓝可调整血压，绞股蓝可调整血压、保护缺血心机、增强心机收缩功能对神经紧张失眠有良好的改善作用。
6、绞股蓝可以治疗多种疾病，对于消化性溃疡、老年性白发、肝炎、胃病、支气管炎等疾病，患者服用绞股蓝，有明显的疗效，而且不会产生副作用哦。
绞股蓝泡水喝的禁忌：
第一：绞股蓝不能够和寒凉的食物一起服用
大家平时在服用绞股蓝的时候一定要记住绞股蓝不能够和寒凉的食物一起服用，这是因为中医上认为绞股蓝性平味寒，这些食物如果一起食用的话对身体都非常的不好。
第二：绞股蓝泡水的方法要科学
专家告诉我们，想要充分发挥出绞股蓝中的药性，服用后更加的健康，那么冲泡的方法也具有特别的讲究。绞股蓝泡水一定要最少四次，如果没有充分浸泡味道也会比较淡，很多人只浸泡一次是非常浪费的行为。
绞股蓝泡水一定要用开水进行泡制，这样冲泡才能发挥绞股蓝的最大的作用，并且开水的高温能够有效浸泡出绞股蓝中的有效物质，重要这样做对我们的身体有极大的好处的。
很多人喜欢在使用绞股蓝之前进行洗茶，认为这样是更好的选择，事实上真的是这样吗？专家告诉我们，最好不要再使用绞股蓝之前进行清洗，如果一定要则要用冷水，这是因为开水会快速溶解出绞股蓝中的有效物质。
第三：绞股蓝泡水不能隔夜
小编在这里建议大家绞股蓝泡水之后立即服用，万不可放到隔夜之后继续喝。这样是因为隔夜的绞股蓝很容易变质，特别是夏天更加应该注意，千万不能够服用隔夜的绞股蓝，变质的绞股蓝会对我的身体的健康有害的。
第四：绞股蓝泡水的副作用
绞股蓝属于一种中药材，是药三分毒，所以平时生活中应该科学的服用绞股蓝，这样才能够有效的避免副作用。经过临床使用发现，有一部分人群在服用绞股蓝之后身体并没有越来越好，反而疾病却加重了。一些人群在服用绞股蓝之后身体会产生恶心想吐的症状，甚至还有可能伴随头昏眼花的毛病。
绞股蓝茶在冲泡时，注意水温的控制。
