不能喝柚子茶的人有脾胃虚寒的人，因为柚子是性寒的，糖尿病患者对于柚子茶也是不适合的。
蜂蜜柚子茶主要是由蜂蜜和柚子组成，其中蜂蜜味甘性平，具有清热润燥、美容养颜、消炎杀菌等功效，而柚子在《本草纲目》中有记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，所以蜂蜜柚子茶的药性是偏于寒凉的。
蜂蜜柚子茶一天喝2-3次，一般建议喝蜂蜜柚子茶一次喝10克左右，一天喝2-3次即可，不建议过多服用，因为蜂蜜柚子茶的药性寒凉，服用过多可能其寒凉之性会刺激肠胃，从而引发肠胃不适、腹痛、便溏、腹泻等症状。
蜂蜜柚子茶可以长期喝的，蜂蜜柚子茶具有理气化痰、清肺润肺、美容养颜等功效，并且它没有明显的毒副作用，如果每天适量服用的话，一般是可以长期喝的，并且蜂蜜柚子茶是一种食品，需要服用较长的一段时间才能有效果。
蜂蜜柚子茶的正确喝法：
1、热泡法。取1-2勺蜂蜜柚子茶放入杯中，加入红茶包或绿茶包，冲入适量热水饮用即可，这种冲泡方法同时赋予了蜂蜜柚子以茶的香味，口感更加独特。
2、冷泡法。取1-2勺蜂蜜柚子茶放入杯中，用温水调匀，在加入冰块搅匀即可。这种冲泡方法可以使蜂蜜柚子茶的口感更佳。
哪些人不宜喝蜂蜜柚子茶？
1、脾胃虚寒者蜂蜜柚子茶的药性寒凉，并且具有较强的润肠通便的功效，脾胃虚寒者服用过多的蜂蜜柚子茶可能会导致原本手脚冰凉、大便溏薄等症状加重，或者可能会引发腹泻等不适。
2、糖尿病患者蜂蜜柚子茶中含有大量的糖类物质，易被人体所吸收利用，所以糖尿病患者不宜喝蜂蜜柚子茶，以免导致血糖水平升高。
3、高血脂患者高血脂患者通常会服用洛伐他汀等降脂药物，而柚子中的成分会与降脂药物中的成分发生反应，如果同时服用可能会引起肌肉痛等不适，更甚者可能会引起肾脏病变。
饮用柚子茶时，需要注意自身的体质。
柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都吃柚子茶的习惯。
柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。
