百合茉莉茶的功效是清肝明目、美容养颜、生津止渴、预防夜盲症、促进体内新陈代谢、去除口臭等。
百合营养丰富，含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素C、维生素B及钙、磷、铁等矿物质，有较高的食用价值，不仅可以炖汤、熬粥、炒食，还能晒干入药，中医认为，百合性微寒，味甘、微苦，有养阴润肺、清心安神的功效，而茉莉花性温、味辛甘，有理气止痛、和中下气的作用，两者药效不冲突，可以一起泡水。
清肝明目百合中含有大量的氨基酸、维生素，能为机体补充多种营养，还有润燥清热、美容养颜的功效，而茉莉能清热明目，两者一起泡水喝，可以保护眼睛，能缓解眼睛干涩、疲劳等症状，还能预防夜盲症。
生津止渴百合中含有多种维生素、矿物质，而茉莉花中富含茶多酚、挥发油等，两者一起泡水喝，可以促进新陈代谢，有增强免疫、缓解疲劳的作用，还能用于口干舌燥、咳嗽等症状。
去除口臭茉莉花芳香怡人，和百合一起泡水喝，不仅气味清香，还有杀菌消炎的作用，可以减少口腔中的细菌，有清新口气、去除口臭的作用，还能预防口腔炎症。
百合和茉莉怎样泡水喝？
茉莉百合花茶原料茉莉花、百合、山楂、蜂蜜。
做法：
1、将百合、山楂用水洗净，放入茶壶中；
2、倒入凉水，大火煮开；
3、放入茉莉花，转小火煮5分钟左右；
4、倒入杯中，水温后，加入蜂蜜；
5、搅拌均匀，即可饮用。
百合茉莉花茶在冲泡时，可以加入适量的蜂蜜。
