陈皮龙珠是普洱茶,它在制作的时候所花费的时间是比较多的,将橙皮、普洱等制作成珠子的外形。
通常情况下,同样的用料,龙珠的价格都会高于别的形状的普洱茶的价格,高出来的价格很大一部分原因都来自于龙珠制作的手工费。普洱龙珠的制作是非常费时费力的,全凭手工揉制。如果是一位经验丰富的制茶师,从朝阳初升至夜幕降临,马不停蹄的做,揉捻至手指布满水泡,只得四百颗,龙珠之不易,可见一斑。龙珠多选择纯料和纯芽,这是其耐泡的原因。制作时,将适量的茶叶蒸软,分匀,再用棉布包裹后,揉成团状,自然阴干。
这中间需要茶匠自主掌握揉捻茶球的力度与速度。因为茶叶破壁时,内质的析出程度直接影响其冲泡时的鲜爽与否和耐泡程度,并决定着营养成分的保留程度。
冲泡后,可以看到陈皮普洱的干净度。
茶汤:呈剔透的玛瑙红,没什么杂质。
香气:淡淡的花果香、糯香、陈皮香糅杂,有阳光晒过被子后,特有的爽朗之感。
滋味:具有传统勐海味道,口感融合度高,茶汤厚度佳,香甜丝滑,自己就滑入了喉咙。
陈皮龙珠的口感比较杜尔,而且纯净度高。