曼松茶是贡茶,它是传统的云南普洱茶加工的工艺,它起源于明朝的时期,它的历史是比较悠久的。
曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量“年解贡茶100担”而得名。
曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。
据传,明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后“站立不倒”,于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝,并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝,指定曼松茶为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。
曼松皇家茶园位于象明彝族乡,共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日,皇家古茶树极少,无从考究,站立不倒的制茶技术也无人传承。但是,曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存,尽管每年春茶产量有限,但慕名而来的茶客还是络绎不绝,进山车辆挤满入寨山路。
曼松茶喝起来香甜可口,喝后有提神的作用,喝了身上还会发热,这些都是其他茶很少的特点。曼松茶因为很多的原因现在变少了,曼松当地人对于不熟的人会比较紧张,一般很少打交道,曼松的村民除了家人,一般都不会告诉别人古树茶在哪。
曼松茶现在很难买到,由于过度的采摘,导致曼松树变少了,曼松古树原材料很贵,产量较低,制作时是人工制茶,用古老的制茶方法,再加上后期的氧化发酵,茶放的越久越好,所以价格较高,曼松茶成熟时,叶子的叶脉对,是标准的中叶种。
曼松茶的口感是很甜润的,和蜂蜜水比较像。