泡冰岛茶的秘诀在于温度控制，一般情况下水温在80度左右是最好的，这样泡出来的茶叶是最香的。
首先你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约60℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约80℃进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底。（对于品质较高的冰岛茶而言，可以适度提高水温。）
如此这般，你会发现冰岛茶集中在前半段的物质，被平摊和延展到了后半段，而汤质竟然也细腻起来，一款巨星范儿的茶就这么被泡出来了。
冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。
勐库冰岛（当地人也称“丙岛”）是临沧市双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分。
经常饮用冰岛茶，对于身体是有着非常多的好处的。
