选择盖碗一般大小不要超过150ml，所以最合适的盖碗大小就是100-150ml的。女性的手比较小，需要小巧的茶具，男生用150ml的是最合适的。
如何挑选盖碗：
一、宽口碗身口与盖子边的距离宽，这样茶水不容易溢出烫到手。
二、盖纽高盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。盖纽做的比较高容易拿放。
茶的陈化：
一般来说，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同，口感也会有所不同。在时间的长河中，普洱生茶的转化也是分阶段的。
普洱茶被称为可以喝的古董，具有越陈越香、越存越好喝的特点。普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。
