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怎么泡生普好

2020-08-12 


泡生普洱茶的步骤有温壶、润茶、饮茶三个方面,生普洱的冲泡区别于熟普洱。

生普洱茶的过程:

1 、温壶涤具,先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。

2 、润茶,冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。

3 、饮茶,倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。

生普洱和熟普洱的区别

1、生普洱茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质,茶性转温和。

2、熟普洱茶一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶,茶性温和,不易伤脾胃。

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