清淮绿梭夏春季节、饭后一小时、睡前两小时饮用最佳。清淮绿梭属绿茶类，在寒冷的冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季比较炎热，可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。饱餐后饮用则容易导致大便干燥，固饱餐后一小时饮用为佳。
清淮绿梭以梭状扁形为外形特点，品质特征：条索紧秀，形状如梭、色泽翠绿，光润匀齐，汤色清澈，香气纯正，滋味醇厚，叶底嫩绿匀净。制作上由于采用了“高温杀青，先高后低，炒烘结合，变温整形干燥”的独特工艺，使该茶兼具玉叶、毛尖两类茶的优点，明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。
清淮绿梭的社会评价
清淮绿梭茶创制以来，曾先后在河南省名茶复评会上获二等奖、一等奖;99年又获“99昆明世博会”河南展品预赛金奖;2001年被评为南阳市科技进步二等奖;2002年被评为河南省“十大名茶”，名列第二位。
