喝松针茶的副作用是不宜大量饮用,适合人们长期服食。如果条件允许,要尽可能用松针代替茶。首先是松针的功效比茶更好,其次是松针比茶便宜得多,民间流传这样几句顺口溜,松针是中华宝,延年益寿胜百草(药)。
松针茶的泡法:
松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶,水煮,先将洗净松针切成三段,放水600 毫升,在砂锅或不锈钢器皿里煮,煮至 300 毫升水即可(大约需10~15 分钟)。
焖茶,将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶水喝。如果以保健为目的,无需煎得太浓,用量与茶叶差不多即可。
松针茶的成分
松针茶富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维,植物酵素、8 种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质。总生物黄酮项:0.4095;铁:67.79;锌:18.17;钙:755.70;硒:3.6;维生素A:11.48;维生素B:3.04;维生素C:71.3;维生素B2:2.81 毫克/千克。