安化黑砖茶可以保存1-2年左右，安化黑砖茶的制作过程通常有两种，一种是手工制作而成，这种黑砖茶通常也只能存放1年左右，另一种就是机器压制的黑茶砖，此类茶叶因为是机器压制而成的，茶叶之间更紧凑，含水量更少，可以保存2年左右。
安化黑砖茶打开步骤：
把黑茶茶刀从茯砖茶茶砖侧面沿边沿插进，稍微用点体内的洪荒之力，把茶针再往茶砖里推进去些，这样不会把茶砖撬的很散碎。
向上用力(轻轻一撬)，把茶砖撬开剥落，再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开，然后，取一点要立即泡的茶叶。
安化黑砖茶的特点
黑砖茶砖身紧致，色泽艳丽， 滋味醇厚，喜欢喝黑茶的人不仅是因为安化黑砖茶的口感，更多的是因为安化黑砖茶的养生保健的功效。长期饮用有助于身体的新陈代谢，对身体有好处。
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
