操作

分享

评论

0

六大类茶的制作工艺

2020-08-12 


六大类茶分别是:绿茶白茶黄茶红茶、青茶、黑茶。不同的茶它们的制作工艺流程也各不相同,那么它们的制作工艺流程是什么呢?

绿茶:炒(蒸)青→揉捻→干燥。

白茶:萎凋→烘青→干燥。

黄茶:炒青→揉捻→闷黄→干燥。

红茶:萎凋→揉捻→补足发酵(渥红)→干燥。

青茶:日光萎凋→静置搅拌→炒青→揉捻→干燥。

黑茶(普洱茶熟茶):萎凋→杀青→揉捻→渥堆→发酵→干燥→分筛→仓储陈化。

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐