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谈谈陈皮和柑普的口感及作用

2020-08-12 


最近,有一款茶在茶界非常风靡,看外形,它非常呆萌,小小的肉肉的,看内质,它也独成特色,因为它有着其他茶类达不到的功效。很多茶友都调戏着说“小青柑,是我的小心肝!”

对,这位呆萌君就是青柑茶。

在这里为您带来的有对泡,有鉴别,有拼配,有收藏,有药效,有口感,有工艺,有技巧......

前往小青柑的发源地探索青柑的前世今生,在这次茶会为大家分享...

冬日,那份爱恋藏在心底的地方已久,洗壶泡茶捧杯入喉之时,仿若穿越时空,看到千百年前,托付在普洱枣红色茶汤中的另一颗心,幽幽陈皮香,沁人心脾……

小青柑是小青柑普洱茶的简称。它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)它是在7月初到9月尾所采摘的"未成年"的新会柑,这个时期的柑果称之为小青柑。小青柑有一种特殊的香气,其香气清新怡人,表皮油胞均匀密集,表皮凹凸不平。经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等一系列的制作工艺,利用独特的技术,让新会青柑皮的果香味与陈年普洱茶的醇厚之味,互相吸取精华,茶引果香、果带茶味,形成了风味独特、柑香茶醇,芳香鲜活、甜润爽滑的口感特点,更是将制作者的匠心工艺呈现于饮用者的杯盏之中。

陈皮具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效;与普洱茶结合,无论外表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健作用,自然兼具二者之功效:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、疏肝润肺、疏通五脏、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

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