剑桥大学医学院的凱特克霍博士及其同事对1200名65岁至76岁的妇女的饮茶习惯和骨密度进行了调查。在英国,喝茶已经成为大文化,饮茶的妇女已达到90%,参加研究调查的的所有妇女都完成了答卷,答卷中有关于他们的健康和生活方式等问题,并要求他们回答现在每天所喝茶和喝咖啡的量。
英国研究人员发现,经常喝茶的人可以增加骨质密度,骨密度是目前衡量骨质疏松的一个客观的量化的指标,他也是反映骨量的一个指标,老年人喝茶,能更有效的减少骨折,特別是髖骨骨折。
调查研究結果表明,在去除吸烟﹑喝咖啡和激素替代疗法等因素,饮茶妇女的腰椎﹑髖骨密度比不饮茶的人要高。但饮茶对股骨頸和股骨上端的骨密度则影响不大,而该处的骨折最多。
研究还发现饮茶时加牛奶則更有帮助。牛奶中有钙,钙是维持骨密度正常的重要矿物质,而茶又帮助消化吸收,两者混合在一起喝对身体更好。
针对该研究报告,营养学家说,饮茶对老年人預防骨质疏松有益,但要完全防止骨折发生,光饮茶是不够的,老年人还要用适当的钙和維生素D補充劑,限制饮酒,不吸烟,保持适当的体育锻炼。