猝死，系一临床综合征，指平素看来健康或病情已基本恢复或稳定者，突然发生，意想不到的非人为死亡。主要原因是原发性心室颤动，心室停搏或电机械分离，导致心脏突然停止有效收缩功能者。而冠心病是心性猝死中，最常见的病因。
冠心病的发生，主要由于冠状动脉的粥样硬化，而自由基、脂质过氧化和低密度脂蛋白的氧化性改变，参与了启动动脉粥样硬化病变。而血胆固醇、甘油三酯的升高，则是冠心病发生的重要危险因素。
动物实验表明，茶色素具有抗血凝、促纤维蛋白原溶解，和抑制血小板黏附与聚集的作用，对氧化修饰低密度脂蛋白所致的内皮细胞损伤，具有保护作用，并可降低动脉粥样硬化。
而且，心肌肥大是猝死、冠心病和心力衰竭等，多种心血管疾病的主要危险因素。研究表明，绿茶、茶多酚、茶色素和EGCG，可有效预防心肌肥大。
所以，在日常生活中，可以根据自身体制状况，适度饮茶，养成良好、科学的饮茶习惯。同时，日常生活中，也应注意保健，讲究科学。不可由着性子和个人喜好，来安排衣、食、住、行，饮食结构要合理；多吃水果和含纤维素多的食物及蔬菜，少吃胆固醇高和辛辣刺激性的食物，多食含维生素C丰富的蔬菜、豆制品等；烹调多用植物油，菜肴少放盐，口味清淡为好，注意防止便秘。
