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贺开--广别山头茶

2020-08-12 


贺开村委会与曼蚌村委会都属于勐海县勐混镇。从勐混坝子南望,两个村委会尽在眼中。

作为西双版纳州连片面积最大且最具观赏价值的古茶园,贺开古茶园早已名声显赫。

“广别茶”以自己数百年积聚的高香与苦涩,企盼着出头露面的这一天。

贺开村委会与曼蚌村委会都属于勐海县勐混镇。“贺广”古茶园海拔在1400~1700米之间,面积8010亩,均为普洱茶种。

由于地处霸气的布朗山古茶园和柔润的路南山古茶园的“中间地带”,“贺广茶”兼有布朗山、路南山茶的特性:东部靠近帕沙的广冈茶,偏柔润。东南部靠近老班章和南盆的邦盆茶,香气高、回甘好。东部与老班章、新班章连为一体的广别茶,茶味重,香气高,苦涩显。邦盆茶、广别茶“布朗味”特征明显,与“班章味”非常相近;广冈茶与“路南味”(路南山三寨茶味)接近,茶气不扬但内敛,回甘生津略浅一点。真正体现贺开茶风格的应该是曼弄老寨、景迈、曼囡等寨的古茶树。

景迈、曼弄、曼囡这“贺开三寨”的古茶树,集“路南三寨茶”和“布朗茶”的优势与一身,既有“布朗茶”香气的沉稳绵长,又有“路南茶”的黏稠细腻、柔顺饱满。与“布朗茶”和“路南茶”不同的是,“贺开三寨茶”有轻微的兰香感,稍有苦涩,涩显与苦,苦化甘较快。

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