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冰岛五寨之南迫老寨

2020-08-12 


冰岛,位于云南临沧双江县勐库镇。是勐库大叶种茶的主要发源地,也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。

南迫老寨

南迫老寨是冰岛五寨之一,位于西半山,隶属于勐库镇冰岛行政村,属于山区。位于勐库镇北边,距离勐库镇30多公里,距离冰岛村委会8公里。这里气候温暖湿润(年平均气温20℃,年平均降水量1800毫米),植被茂密多样,适宜种植茶叶等农作物。

南迫老寨是个拉祜族寨,过去有70多户人家,因海拔太高,交通不便,2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛村下边的公路旁,但迁到新寨后部分拉祜人舍不得天下老寨的田地、核桃林和老茶园,又有10多户迁回了老寨。

南迫老寨茶园

南迫海拔比较高,生态环境良好,古茶园距离寨子约1公里,据相关史料记载,南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来,南迫的古茶树不成片,大多数分布略显零散,甚至有些茶树分布在田间地头。

南迫有棵大茶王,勐库人都知道,这棵人工栽培的大茶王就在拉祜人的菜园子里,拉祜人天天都看见它。大茶王有三层楼那么高,树围已超过3米,寨子里的拉祜人对茶王树不修不砍,任其生长。大茶王的树梢枝干上挂着一条条野藤,野藤上的叶片和茶树叶混缠在一起,整棵茶树浓密不透,人爬上树去便被遮盖。

南迫老寨普洱茶的特点

南迫老寨的古树茶,干茶条索比较长而且肥壮,匀整显毫;冲泡后入口苦涩度极低,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔,生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,回甘很好,整体茶气强。

南迫古树茶最显著的特点香气好,野韵足,茶气强。入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,三开后整个口腔清凉无匹,五开后整个喉咙韵味舒爽,久久不散。

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