操作

分享

评论

0

冰岛五寨之冰岛老寨

2020-08-12 


冰岛,位于云南临沧双江县勐库镇。是勐库大叶种茶的主要发源地,也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。

冰岛老寨

冰岛老寨,是冰岛五寨之一,在勐库西半山的半山腰上,距离勐库镇所在地25.00公里,距离县44公里。属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出。年日照2400小时左右,年平均气温18℃。

冰岛老寨1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译义,一为“送青苔的地方”,二为“用竹篱笆做寨门的地方”。冰岛老寨是目前勐库地区海拔最高的傣族寨,冰岛老寨有52户人家,傣族有25户,拉祜族有5户,其余为汉族。自明成化年间至2010年,这个沉寂了500多年的傣族小寨子被众人揭开神秘面纱,冰岛茶随之名声鹊起。冰岛每一家都有自己的茶树,冰岛的茶树散布在村前寨后的山坡上。

冰岛老寨古茶树

冰岛老寨古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。

冰岛的古树茶全部生长在村子前后和中间,百年以上树龄的古树茶总计几百棵,其中二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右。

冰岛老寨普洱茶的特点

冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力,气足韵长。苦涩度极低,入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味,舌跟部位回甘双呷生津不断。天灵地秀,神之造物。甜的恰到好处,润的恰如其分,醇厚行于所当行,气韵止于所当止,完美至极。

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐