操作

分享

评论

0

火热的普洱茶让老班章山上茶农变得既富贵又贫困

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

记得02年的时候我去过一次班章山,那时是跟着父亲一起去西双版纳看他的战友,他的战友热情招待了我们,并带领我们走进了班章山,也就是现在有名的老班章茶原产地!



进入班章山的时候,村民看见我们都是抱着诧异又惊奇的眼光。我想是一个觉得很好奇,没有公路行驶的我们是如何来到这山上的村寨的。另一个是这个村寨人迹罕至,我们又为何而来。相反作为一个省城来的客人,开始我是抵触的。这里没有电视,没有电脑,手机没有信号。只有简简单单的生活用品,还有竹子,叮人的虫子,炎热的太阳。对于茶叶,老班章什么的,根本没感觉,我当时就想回昆明,不过被父亲拒绝了,他让我再待一阵子。

三五天之后,跟着父亲的战友走村串友,游山玩水之后,我彻底爱上了班章山。那里有着独特的风景,山顶离云很近,周围被原始森林环绕,山里有野鸡,蘑菇,竹笋,山野菜等等。静静地坐在山顶,仿佛坐在了云端上,一口呼吸,仿佛吸入了神仙吐纳的仙气。累了可以就地生火歇息,渴了随处可以采集到山中甘露泉水,饿了在犄角旮旯找点野菜,或者吃点茶叶。如果有能力完全可以设计陷阱打个野味。时间长了,和天地万物,以及村寨的人接触以后,我竟有种悟透的感觉!那时我觉得村寨的他们是最幸福的人,他们不用尔虞我诈,不用你争我斗!与天齐乐,与地做伴!喝着最好喝的普洱茶,吃着最棒的烧烤,喝着最美味的自烤酒。

然后来,普洱茶逐渐被人认识,香港的,台湾的,广东的,福建的,全国各地茶商都开始来云南找茶树的祖宗,古茶树王。也就是04年左右,一堆茶商也跟我一样爱上了云雾环绕,蜿蜒盘旋的大班章。不怕不识货,就怕货比货!吃过见过以后追求的就是这种人与自然的超脱境界,原生态的美妙滋味。最后老班章茶叶从60元一公斤变成了120元一公斤,再到580元,1200元,6000元,到了最后的过万元的价格。班章山村寨的村民短短几年变成了百万元户,千万元户。络绎不绝的游客,茶山把班章村变得浮躁,物欲熏天!竹楼消失了,缅寺变的更加奢华!

但是以前热情而又简单的村民消失了!竹楼嘎吱嘎吱的声音消失了。那段小住世外桃源的记忆也变得模糊。也许这样对他们更好,但我更喜欢那简单的村寨~

老班章简介

老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。

老班章不同等级茶评

特级:

形状:

压制较松、饼面芽叶肥壮、显毫

色泽:

色泽青褐

汤色:

金黄明亮

香气:

花香馥郁、较持久

滋味:

浓厚鲜爽、微涩生津

叶底:

匀整、鲜活肥厚、呈灰绿色

一级:

形状:

压制较松、芽头肥壮、多绒毛

色泽:

青褐

汤色:

浅黄透亮

香气:

花香馥郁、尚持久

滋味:

浓厚鲜醇

叶底:

柔软匀整、肥厚

二级:

形状:

芽头肥壮、显毫

色泽:

墨绿

汤色:

浅黄尚亮

香气:

香气高长

滋味:

醇厚

叶底:

嫩匀、鲜活

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐