答案：
对于一款茶的认知大多取决于自己而非一味的听别人说，而要鉴别一款茶是不是正品，则方法可以有很多种，并且形式也多样。在国家和厂家制作出一定标准，有参考性后，我们需要做的是在不同的品牌产品中用火眼金睛去去辨识它，即便不是知名的产品也需要不断的品饮尝试，用视觉和味觉（感官审评）来鉴别。
对于怎样鉴别大致有这几个办法：官方的防伪（网站，防伪标签）、到专卖店验货、打电话给厂家询问、亲自品饮参考数据和文案介绍、根据卖家的信誉度判断、找权威或专业人士鉴别。
官方的防伪
现在，在很多产品中通常的防伪是在产品包装上印刷防伪标志或标签，如荧光型防伪标记、隐形技术防伪标记、激光全息防伪标记、条形码标签等。这些防伪技术的应用一定程度上抑制了假冒假冒伪劣商品泛滥。
从2007年7月1日起，必须在外包装上贴有经国家工商总局核准的普洱茶地理标志证明商标和普洱茶防伪标识的产品，才是正真有可追溯系统的普洱茶。普洱茶也从此有了自己的“身份证”，这对于打击假冒伪劣品牌普洱茶将起到关键和的积极作用。下面就来简要的看一下几个普洱茶品牌的防伪。
大益防伪：
“大益”作为全国茶叶著名品牌，采用前沿防伪技术并经多次升级，目前形成了一套完整的产品鉴定方法，其发展至今几经变迁。
大益于2006年首次启用了防伪标志，也是这一日正式启用了国家高度专控的前沿印钞技术，作为勐海茶厂的产品专用防伪技术；自2007年6月1日起，勐海茶厂启用了升级版的防伪内飞和标签；2010年，勐海茶厂全新升级防伪标签和内飞，全新的设计风格，防伪标识在保留原来防伪要点基础上进一步升级了防伪版面，使版面设计更加复杂并难以复制印刷。
但是要特别说明一下2010年这一年大益防伪的一些变动。2010年下半年全面推广的紫光印防伪（注：次防伪技术在10年之前几款高档货也有，只不过在下半年才开始全面推广）；另外的是一般性的防伪标记。由于是在10年下半年才全面推广，所以同时2010年的大益，防伪就会有些不同，你比如同一唛号的茶，在不同批次使用的防伪就可能不相同，比如买001批的大益7572，是老防伪标签，而006批则是新防伪标签。
到了2011年的都换成新防伪标记，在上面用紫光灯都会照出紫光印和发光益字，如果有一个照不出或者两个都照不出的估计就是假货了。
2013年9月，随着新版7542、7572的上市，大益茶正式启用2013新版防伪标签。新版防伪采用16位数字编码，隐藏于涂层下，消费者在买到茶品时只需刮开涂层，登录益友网。
此外就是针对二维码的设置，现在大多都是智能手机，可用手机直接扫码，扫进入去如果不是官网的话，也就可以判定是假的。因为以前网站不完全，扫二维码进去之后只会出现几百字无关产品的对茶的笼统的描述。但那也是真的，只是系统还没完善而已，你比如2014——2015年某一些产品就是这种情况，现在网站完善后几乎就不存在了。
具体防伪细节和描述可搜索登录大益官方网站和论坛及大益网站相关查询！
中茶防伪：
中茶的最明显的防伪和鉴别特征就是按照历史资料来。
对于中茶要分新、老来区分。老茶一般是“在品饮中鉴别，在鉴别中品饮”，其防伪也是针对近十年左右的茶才有了防伪标识，和参考资料。因为中茶的历史很悠久，对于一些年限较长的产品尚无过多的资料可查询，只能根据时间，以及当参与制作过的人，一些零散的资料去判别，除此之外就是品饮。
而新茶做得较十分规整和规范，可是现在结合互联防伪系统中茶却做得不好，很多人是到经销店面上去鉴别的。其产品最大的特征是印刷防伪标志和条形码标签，这两个是中茶做得相对好点的，几乎近年出的每款茶品都有这两个特征。这样做的目的除了防伪，还便于以后追溯，所以在正面加入了编号，这是区别于其他品牌较为明显的特征。
具体防伪细节和描述可搜索登录中茶官方网站！
下关沱茶防伪：
关于下关沱茶“地理标志防伪标签”及“食品安全可追溯标签”的使用上一直都在逐渐完善。下关沱茶做防伪不是最早做的，但是在普洱茶品牌中是做得最好最全的，在其追溯系统上也比较完善，追溯起来不怎么复杂，除了和大益的原理有相似之外，更重要的是它采用了新手段和最传统的查询方式相相结合的这么一种方式。你比如拨打电话：4006380315根据内容提示逐步操作进行查询。同样短信也是一样——手机编辑短信内容“201795533323”至“18322171134”然后按提示操作也能查询。这种看起来很传统，简单，单一，却很能解决实际问题。
具体防伪细节和描述可搜索登录下关沱茶官方网站！
老同志防伪：
老同志防伪食品包装棉纸，材质选用天然原生木浆，通过高科技的钞票造纸技术一次成型，把LOGO在纸内制成，透光或从纸张反面可清晰看到老同志和金葵花logo水印。包装在茶饼、茶砖棉纸上后可倾斜45度角看，棉纸上有老同志LOGO水印图像呈现。海湾茶业产品包装使用有老同志水印防伪棉纸，以便消费者快速、直观的辨别产品真假，保护了消费者的合法权益。
具体防伪细节和描述可登录老同志官方平台！
到专卖店验货
到专卖店验货是就近原则，也是最现实的办法，因为你到专营店可以看到店里面的茶和自己买的是不是一样，同时也可以请店里面的专业人员鉴别一下（比如请教一些鉴别方法和专业知识，甚至可以请店里面的人员冲泡一下你自己的茶，通过双方的品饮来甄别），现在稍微有点知名度的普洱茶品牌都有自己的专营店，亲自到店里面走一趟更放心。但是现在网购已经成为大众的消费方式，如果当地没有专营的话，可直接打电话到卖家或者是厂家进行询问。
打电话给厂家询问
如果你对卖家的产品的介绍或者对售后解释不够放心的话，可以直接打电话给厂家进行确认。一般来说厂家对自己生产的产品都有一定的官方答复和辨识标准，如果茶是出了厂家而出现的问题，那么直接找卖家，如果茶品本身有问题，可以先找卖家，卖家在问题上没有合理的处理方式的话，还可以找厂家，直到问题解决为止。
对于现在一些技术手段来说，打电话可能是最直接的确认方式了，尤其是对于不太习惯于新型社交软件和交流方式来说，这个相对直接实在。
根据卖家的信誉度判断
市场上不乏有不良商家和假茶，对于一个有知名度和信誉高的店来说，假茶的现象是很不存在的，尤其是开了很多年的店铺同样如此，即便是在淘宝上等级高的，大店来说，可信度会越高，不管是各个评分都非常不错，这样的店铺没有必要用假茶来糊弄消费者，因为这样做，会很快就把自己玩死了，因此没必要。
亲自品饮参考数据并官方文案介绍
亲自品饮，参考数据，官方文案，三者相结合。这对于新茶来说较为现实，因为现在每款茶在上市的时候都有自己官方说法，可信度较高。不过这要发挥自己的主观能动性，不然即便都这些评价、数据、文案介绍，还是难以判断这茶究竟真不真的。
找权威或专业人士鉴别
找权威人士或专业人士对普洱茶的认知程度比一般人都高，因为不管是从理论还是从实践的方面都是见多识广的，不然他也不会站到那个高度，也就说明他的话在一定程度上对茶是有直接作用的，用它的眼光来鉴别一款茶可信度要比市场上某些商家忽悠人来得真实，但有个问题是，这样的人是一般人很难接触到的。
所以对于一款茶的是否是正品的判断大多数情况下还是在于自己“多看，多接触，多找答案，多品饮”，这样才不会在买的过程中上当受骗！
