有些中草药,如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄岑、人参等,一般也不宜与茶水混饮,不然中药会被茶沉淀而失去药效。服用酶制剂。如蛋白酶、淀粉酶时,也不宜饮茶,茶叶中的多酚类可与酶结合,降低酶的活性。某些生物碱制剂以及阿托品、阿司匹林等药物,也不宜用茶水送服。服用痢特灵、甲基苄肼、少量饮茶可引起失眠,大量饮茶可使血压升高。一般认为,服药后2小时停止饮茶。
然而,服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般可用茶水送服。例如,服用维生素C后饮茶,茶叶中的儿茶素可以帮助维生素C在人体内的吸收喝积累。茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能,服用这类药物时,茶水有增效作用。