茶树生长、茶叶采制今天我们暂且不说,来说说饮用茶的环境和条件,很多人都会忽略这些,很多人都有一个问题,为什么我泡的茶,和在茶室中茶艺师泡的茶口感不一样,其实这里面就有一个重要原因环境,身处在这个环境中,你才能够放心身心去体会,这茶中的滋味,自然和自己泡的口感就有差异。
茶适合在什么时候喝?无事,喝茶一定是一个休闲的活动,在你忙的不可开交的时候,再好的茶也感觉不出味道;佳客,有客人到访,双方是挚友,比较适合品饮;幽坐,一个人独自坐的时候,适合来一杯;挥翰,写字的时候;赏鉴,对文物、艺术鉴赏的时候;会心,心有感悟的时候;另外睡起、宿醒、清供、精舍、都适宜饮茶。
喝茶时的禁忌,方法不得当,泡茶的方式有问题,另外器具也不符合规范,主客不韵,也就是说主人和客人不风雅、不风趣也不适合喝茶,但从这些就能看出,喝茶就好像是做学问,不能随便。
有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,但我想说的是,这个会喝并不简单,清福也并非每个人能够享受到。