包揉机是现代制茶过程中不可或缺的工具,其包揉效率高,效果好,大大节省了人力资源的耗费,值得推广。包揉机,其包揉工效比手工包揉提高近二十倍,并能使茶叶条索紧结,美观耐泡。
1、包揉机由传动装置,上下揉盘,升降加压装置,机架组成。
2、包揉机的使用
① 速包后的茶球(每次1-3球,每球3-5kg)置入下盘。
② 启动升降加压装置,使上盘向下移动接触茶球后,继续下压约2-3cm,即可开始进行包揉作业(每次作业时间3-7min)
③ 第一、二遍包揉时,因茶叶含水率较高,可塑性大,不宜重压作业,否则易出现条索扁平缺陷。
④ 除第一、二遍包揉外进机时的茶球愈紧实,包揉质量愈好。