许多人认为茶水能补充水分，自然能润肠通便，缓解便秘。这种认识其实是片面的。喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。因为茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重便秘的程度。因此，便秘者应少喝茶，特别是浓茶。
如果特别想喝茶，也要把茶冲泡得淡一些，同时也不能忽视打球、跑步、跳绳、仰卧起坐等有助于保持大便通畅的运动。要合理安排生活、工作、学习，避免过分紧张和劳累，尽量使自己放松。另外，预防便秘要讲究科学进餐。
膳食结构要均衡、恰当。忌食辛辣食物、暴饮暴食后节食、饮食不规律和经常进快餐速食等，多吃杂粮如燕麦、玉米等，产气食物如豆类、红薯、土豆、汽水等，以促进肠蠕动，以及润肠通便的食物如蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶等。
多吃含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。因为这类食物既可供给人体丰富的维生素C，又能提供足够的食物残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。对老年人来说，不妨养成早起空腹饮一杯淡盐水、就寝前喝一杯酸奶的好习惯，对预防便秘能起到一定的作用。
由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以国人喜欢饮茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。茶，与人们的生活密切相关。
然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态：
造成胃液稀释，不能正常消化。
一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
