我们常喝的红茶包多数是以红碎茶作为原料加工而成,而对红茶包的原料要求,至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准,红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料,以降低成本,获取更多利润。
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆。
红茶在发酵过程中会产生物质反应,氟和铝的含量增高,特别是一些粗老茶经过发酵后含量更是惊人的高。湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害,对人们健康饮茶有很强的指导作用。这与不用含氟牙膏,不使用铝锅烹饪食物是一个道理,都会影响大脑认知能力,导致痴呆症状发生。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中,将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组,观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响,结果发现,长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害,并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。
所以我个人认为,喝茶就要喝自己原叶冲泡的茶,绿茶乌龙茶铁观音普洱都是首选。尽量不要因为省事而购买茶包饮用,减少氟与铝的摄入量,让大脑少受侵害。
据介绍,菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%,与菊花中的黄酮共同作用,有清热解毒的作用。
但是有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调,有些茶饮属清热解毒的药性,应该是在感冒或是感染期中饮用,如平时喝太多,会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性,对中医所指的“阳虚体质”就不太合适,不能长期大量饮用。此外,有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡
熬夜族长期喝浓茶或可导致缺铁性贫血
现代生活中某些人工作太忙需要熬夜,使他们养成了喝浓茶的习惯,但他们不知道茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物,长此以往,发生贫血还不知道病因。