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茶、咖啡、酒不宜一起同饮

2020-08-12 


中餐的餐桌上通常是酒杯和茶杯放在一起的,其实葡萄酒与茶是不适合于同时饮用的。

从品味葡萄酒的角度出发,喝酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,降低了葡萄酒的美味,此外热茶容易麻痹我们的味蕾,也影响享受葡萄酒的美味。

喝酒是会促进心跳加快,血液循环也加快,而茶和咖啡都具有这种功能,如果两者相兑,对于心脏承受能力弱的人如同火上浇油,尤其是我们喝多酒后如果喝浓茶和咖啡,对我们的心脏的危害性会更大。

当然,如果是冬日的午后,我们在咖啡店里点一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡来喝,由于量不大,的确能起到暖身的作文章来源于中国红酒网用,但太多了就不好了。当然这也要根据不同人的体质来定。

此外,喝葡萄酒的同时喝茶或者酒后喝浓的茶,容易对我们的肾造成损害,因为酒喝进我们的胃里,酒精会直接进入血液,再经过我们的肝脏将酒精分解为乙醛,之后转化为乙酸,之后分解为二氧化碳和水后通过肾排出体外。如果喝茶的话,茶中的茶碱有利尿的作用,使乙醛直接由肾脏排出去,虽然说能让人们快速醒酒,但乙醛对我们的肾脏会造成损害。

当然我们这里指的茶是那种采用茶叶做的茶,不包括花茶,如果我们酒后喝花茶还是没有问题的,比如说菊花茶有清热的作用,葛花有解酒醒脾的作用。

鲜橘子皮泡开水代茶饮不利健康

橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。

即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝着名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

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