冬季是饮红茶的最好时节。因为冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质。另外,冬天女性也可选择红枣茶,有健脾胃,养肝补血,益气生津的功效,增强女性的体能、加强肌力。
红茶篇
冲泡红茶时,宜用80-85度的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,俗称调饮。
一、牛奶红茶
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:
1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
PS:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
二、黄芪红茶
材料:黄芪15克,红茶3克。
调制:
1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
PS:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰的功效,对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
三、甘蔗红茶
材料:甘蔗500克,红茶5克。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
PS:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
四、糯米红茶
材料:糯米50克,红茶5克。
调制:
1、将糯米洗净,放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
PS:益气养血,改善身体虚弱症状。
熟普篇
普洱熟茶茶性温和,具有养胃护胃的功效。口感温和醇厚,即便是刚开始喝茶的人也会喜欢上熟普的滋味。熟普除单独冲泡外,一样也可加入其他材料。【書劍說普洱】普洱熟茶,这么喝才有范儿
混合茶篇
一、玫瑰蜂蜜茶
材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
调制方法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片继续煮。
二、加味绿茶
材料:绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
调制方法:
1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟;
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
三、绿豆菊花茶
材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
调制方法:
1、将菊花放入水中煮沸;
2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌;
3、放入少量蜂蜜即可饮用。
四、西红柿玫瑰茶
材料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
调制方法:
1、西红柿去皮、籽,黄瓜洗净;
2、与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤;
3、加入柠檬汁、蜂蜜即可。
其实,冬天喝茶一样可以喝出乐趣。冬天,你是怎么喝茶的呢?