茶的很多营养成分可以防治很多疾病。茶水在高温的水中能释放出高浓度的茶色素,对心脏期前收缩,对房性、室性早搏或心房纤维颤动,均能起到标本兼治的作用。
茶对多种疾病有防治作用,这在古今中外都有认识。据1999年3月5日《市场报》载文说:“研究发现,煮沸的茶水对心脏期前收缩(简称早搏),不论是房性、室性早搏或心房纤维颤动,均能起到标本兼治的作用。”分析认为,这是因为茶叶在高温的水中能释出高浓度的茶色素,它不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质沉积于动脉壁,从而阻止动脉硬化的发生。
但是这样的茶多半不会好喝,呈中药状,而且不是对所有类型的心脏病都有效。该报还给出了一个“药方”:可将红茶或绿茶五克,加入清水二百毫升,中火煮沸,小火沸腾五分钟,离火沉淀片刻,去渣空腹一次饮下,每日一次,坚持三个月即可。