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倚邦奇特的曼拱古茶“猫洱茶”

2020-08-12 


在勐腊县象明乡境内的倚邦茶山曼拱古茶林中,有种叶片很小的大乔木茶种,其叶片宽不过10毫米,长不过30毫米,最小者宽仅5毫米,长仅15毫米,其毛茶显得很细碎。其叶脉约6对至8对,许多人需要借助放大镜才能看清。当地茶农称之为“细叶茶”或“猫洱茶”。但其树龄普遍都偏大。近日,笔者有幸在一茶友处喝到曼拱“猫洱茶”,亲身感受了它的奇特。

茶友取该茶3克冲泡,我们两人共饮。首泡中的首杯,汤色较浅,笔者暗自以为尚未出茶味,随意尝了一口,却几乎被它吓了一跳:茶味极浓而且苦味微重,显得很特别。便取泡杯内的茶渣察看,茶量很少,其滋味何以这般强烈?芳香也较浓郁。奇怪之余,笔者决心喝至末泡,探其究竟。就安心稳坐着一杯接一杯,一泡接一泡地品饮。从下午两点许直喝到4点多,长达约两个小时的时间里,共冲泡约20泡有余,竟杯杯皆浓,泡泡皆酽,茶气十足,芳香爽口,回甘强烈,生津润喉度充盈,喉感深远,茶气上冲,间或打嗝。平素喝惯了浓茶的笔者,不仅喝至尽饱过瘾,而且明显过量,几乎喝醉。但除适度促进滤尿以外,没有搜肚刮肠之感。

曼拱细叶茶,可谓高精度浓缩的好茶。我深爱这微型的优质茶!

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