饮茶与品尝食物的前后顺序也很有讲究。一般以品茶为目的时，在吃茶点之前建议先品茶。口中没有被食物、水果影响，品尝茶的口味最为敏感，对茶的醇香度也感受得最为清晰。吃了食物后，茶的滋味会与食物相互融合，与吃茶点前品尝的茶味会有很大区别。
而饭前尝少量茶水能起到润口的作用，是可以尝试的。需要强调的是，饭前尝茶与空腹喝茶是两个概念。空腹喝茶是指空腹时喝大量的茶，对身体和脾胃有伤害，一定要避免。
爱失眠的人下午或晚上不要喝茶，体质虚弱的人不宜多喝茶。另外，每个人对茶浓度的耐受程度也不尽相同，喝多少茶合适，取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素，应该根据自己的身体选择。
