“辛亥风云,百年国魄;典藏之选,礼献中华。”2011年,是辛亥百年纪念,“辛亥百年典藏纪念茶”的打造理念亦源于此,该套茶品包含四款,分别命名为:“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。每款寓意不同、自成一体,又相互呼应,讲述百年历程,颂传华族精神。
“巍峨中山”:立足辛亥革命,命名取自伟大革命先驱孙中山先生的“中山”二字,纪念孙中山先生;“江山美人”:以“美人”二字题点中国政治和历史上最杰出的女性代表——宋氏姐妹,她们才慧双修、学贯中西,以各自方式投身中华振兴事业,见证并影响了中国的历史进程,为祖国和平事业奉献毕生力量,此茶品以其优雅茶香纪念宋氏姐妹;“黄河青山”:“青山埋忠骨,黄河东流水;和平之志,万古不朽”,“黄河青山”以纪念保卫、振兴、繁荣中华而前仆后继流血牺牲的革命先烈;“百年回甘”:百年后的今天,中华民族繁荣富强,中国已成为当今世界格局中最响亮的声音,回首百年,正是无数志士先贤英勇献身,换来了中国的和平、繁荣与稳定,“百年回甘”以感恩和崇敬之心,回味中华崛起的百年历史,也突出了这款生茶的特点:回甘极快,茶味极足。
“辛亥百年典藏纪念茶”为大益茶业集团精心钜制的首款大师系列茶品,也是2011年出品规格最高的大益茶产品。全系茶品精选普洱茶最核心产区勐海古茶山顶级原料,秉承国家级非物质文化遗产——大益茶制作技艺,以纯手工精制而成。为纪念1911年这一伟大时刻,采取每饼1911克之特殊规格,全球限量发售,独特稀缺,意义非凡;茶品包装礼盒大气、典雅,四款拼组显现“一九一一”字样,极具纪念意义,为品饮、收藏、礼节馈赠之上选。
茶品传承普洱茶经典生熟组合,其中,生茶“巍峨中山”、“百年回甘”,精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料,饼形厚实大气,外观白毫泛金,汤色橘黄透亮,滋味醇厚饱满,陈香浓郁,层次感鲜明;熟茶“江山美人”、“黄河青山”精选勐海茶厂巴达和布朗有机茶园最高品质茶叶为原料精心发酵,并历经多年时光自然醇化,茶饼通体铺满金毫,汤色呈现琥珀色,陈香优雅,滋味丰富协调、纯正饱满。