薏米茶的功效较多,经常饮用薏米茶,对人体能起到美白、消水肿等功效,并且,薏米茶还能起到一定的调理肠胃的功效!
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
薏仁茶具有美白淡斑,利水,消水肿,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。并且,薏米茶有健脾祛湿的功效,并且薏米茶还有涩肠止泻的作用。主治脾虚泻,如大便时溏时泻,稍进油腻之食加重,甚则完谷不化,伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等。
薏米茶还能起到减肥的效果,做法是把薏仁用水洗一下,捞出来(用个筛网把水滤干净就更好了)。找个干净的平锅,打开小火,把薏仁铺在锅内,慢慢炒熟。火不要开大了,经常要翻动薏仁。炒熟后的薏仁,像泡茶一样用开水泡着喝,有淡淡的米香,既可以美白还可以对浮肿性肥胖有帮助。