茶叶与服装鞋帽一样，是民生用品，它同样需要直面市场、开展营销。尤其是在与茶产业几乎同时发展起来的国内鞋服产业进入“中年危机”，被年轻一代冷落一旁的背景下，重视茶叶在年轻人中的营销与推介，已然成为茶企业长足发展的当务之急。
“抱团”推铁观音整体形象
主持人：近年来，本地茶业界在面对与茶文化接触较少的年轻消费者时，往往都会有一个同样的疑问，是首先推介作为茶叶品类之一的铁观音、佛手茶，还是直接推介自家的企业品牌？
黄永红：大红袍的起源传说只有一种，铁观音的起源说却有无数个版本，这明显不利于铁观音茶文化的推广。事实上，铁观音茶企应该首先凝聚成一个整体，用共同的起源说、共同的文化诉求等，让初次接触的年轻消费者认识铁观音的共性之美。
王新文：蛋糕只能先做大了再来切块。铁观音走出闽南的传统消费区域，与西湖龙井、云南普洱等在全国各地的消费市场正面交锋时，以“抱团”的形式集体出场的效果更佳。初次接触的年轻消费者必然是先喜欢上铁观音，才会进一步喜欢某一品牌的铁观音。所以，应该先有铁观音整体形象的推广，再有企业个体品牌的培育。铁观音茶界也意识到了，先是五家茶企抱团进军欧洲奢侈品市场设立营销中心，近期又在央视推出安溪铁观音品牌的整体广告。
“小众化”策略细分市场
主持人：在以集体形象赢得消费者对本茶叶品类的喜爱之后，茶企业如何在“内部竞争”关系中去赢得消费者？
尤文辉：一个成熟的茶叶品牌应更注重为目标消费者提供服务，这就需要茶企老总们具有“小众化”的思维。明智的茶企应该投入更多的精力深层次挖掘不同消费群体的饮茶需求，并以此发现市场机会，结合企业自身的资源实力，选择相应的细分市场。举例来说，推广保健养生的佛手禅茶便是功能细分中抓住的机遇。
王新文：从“传统茶文化”到“时尚茶文化”，文化是茶叶经营的支撑点，现在的主流消费群体的消费特点是独立思考，理性消费，他们在消费茶叶时，关注的是茶品的时尚口感，养生功效，是否方便饮用，以及代表他们群体特征的时尚个性。
黄永红：抓住共性、铺好底蕴之后，企业应该从质量上做文章去赢得消费者。而所谓的质量，就是还原品饮的基本属性，通过口感上的个性化发展，吸引不同的消费者。
