甘草比较生活话,很多人懂常饮此茶,认为它有清热解毒的功效。尽管甘草的保健功效不菲,但不能多喝,长期或过量食用仍然有中毒的危险。
甘草茶的作用
甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。
甘草服用量
甘草一次用量最好别超过30克,多了有可能引起水肿。同时要是长期服用,或过量食用仍然有中毒的危险。
茶杯应清洗,茶垢易致癌
生活中喝茶的人不在少数,但是很多人喝完茶后往往不立即将茶水倒掉,从而形成茶垢,而茶杯中有茶垢的话,泡茶喝的时间长了,容易损害健康。
茶垢会致癌、致胎儿畸形等:茶垢中的砷、镉、亚硝酸盐等可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。
茶垢会引起人体病变:垢中的有害物质进入身体,可能会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。
茶垢有可能导致早衰:茶垢中含有亚硝酸盐等致癌物质,饮入消化系统后,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,还会使神经、胃肠等脏器受损,甚至引起人体过早衰老。
茶垢会阻碍营养吸收:茶垢含有多种金属物质,如镉、铅、铁、砷、汞等。如果不清除它们,在饮茶时这些金属物质便会进入体内,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。
所以喝完茶后应立即把茶倒掉,否则容易形成茶垢,影响健康。
好的生茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉,这种“苦、涩”味在进入口腔后,被感知直至消退的过程,常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶,苦、涩味迅速被口腔感觉,又迅速消退,转成甜味;收敛性较弱的茶,苦、涩味则消退的慢,或直接就不会退去。对普洱茶苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受能力情况,而泡出适当苦味程度茶汤。所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔里是否能化,苦能化甜,涩要化甘,层次要多变,如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔,锁定不化,没甜没甘那苦涩味就有问题!