秋天,天气比较干燥,已经不止一次推荐大家喝茶补水了,喝茶的好处自然不用多说。饭后一个小时喝杯乌龙茶可以消食去腻。秋天喝乌龙,不仅补了水,还可以“瘦身”,是一个不错的选择。
女士,推荐花茶。最近日夜温差大,不少人都得了风寒感冒。风寒感冒推荐陈年白茶,陈三年的白茶效果最好。福建有些当地人,就把陈年白茶当做治疗感冒的偏方。
不过,陈年白茶,不建议“泡”,而是“煮”。选一款玻璃壶,先把水煮热,再放入白茶,在水沸之前,加些冰糖,这样可以使冰糖和白茶更加融合,口感更加甜滑。
还有“桂花龙井茶”,这款茶本来就是杭州的特色茶。一般泡桂花龙井茶,都是泡完龙井后,再撒些干桂花。不过,还有一种新的泡法。先把干桂花煮一会,煮开后,放一小段时间,大概等到水温到达80℃的时候,再用桂花水来冲泡龙井。这样,茶中不仅有龙井和桂花的香味,而且茶水也会变得特别柔滑。
喝多了茶会对身体有害
但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮浓红茶对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2———5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯红茶,就相当于服用0.3———0.35毫克咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。另外,茶叶中含有鞣酸。鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
绿茶的一些功效及禁忌
绿茶,最佳的口腔保健茶。绿茶性味甘、苦,有清热、解毒、利尿作用,还可提高血管韧性;保护细胞抗老化的作用。用茶水漱口不仅口气清新,还可预防流感。美国科学家还发现绿茶可抑制癌细胞生长,多喝绿茶还能美白肌肤,预防紫外线的伤害。
饮用绿茶也有一些禁忌,绿茶里含有维生素、氨基酸等物质,所以在喝茶的同时,高蛋白的食物如牛肉、羊肉、海鲜等,一般不建议和茶一起食用。另外,由于绿茶性偏凉,若和水果等凉性食物一起食用,会对脾胃产生伤害。