做为地地道道的“国饮”，茶在中国人心中占据着十分重要的位置。世界卫生组织调查了全球各种饮品的优劣情况，最终认为：茶为最佳饮品。饮茶可保健，更有助于长寿。随着现代科学的发展，人们发现茶叶的这种保健作用，是因为其中含有多种人体不可缺少的重要营养及药用物质：茶多酚、咖啡喊、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素。
第一个问题：为什么要喝普洱茶？
论坛里已经有人讨论过这个问题，我认为很多人喝普洱茶的原因主要有两个：一是为了健康；二是以茶会友。当然肯定还有其他原因，但我认为其他的都是这两个衍生出来的。
为了健康。首先我相信，喝普洱茶的确有促进健康的作用，而且我坚信，普洱茶所具有的促进健康的作用，是茶都有。其次，我觉得通过喝普洱茶来获得健康有本末倒置、舍近求远之嫌。比如普洱茶降三高，要降三高，重点不是喝什么茶，喝多贵的茶，而是首先要忌口多运动，当然有些人为了工作，不得不经常摄入高脂肪高热量高蛋白的食物，而且没有时间和条件运动，对于这类人，喝茶的确好，但对于绝大对数人而言，如果出于为了健康喝茶，就真是舍近求远了。我相信，坚持每天早上一个苹果和每天足量喝白开水比每天喝茶，对健康更有大益。
第二个问题：是不是每个人都适合喝茶？茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐
我觉得，对于绝大多数普通人来说并不合适喝茶。虽然我没有学过医学，但我相信，温白开水是人体新陈代谢最好的溶剂。而茶水对身体有益的同时，也会给身体的代谢器官比如肠胃、肾脏带来额外的负担。就像我们经常喝茶水的杯子一样，一段时间后就会有茶垢，我们在清除这些茶垢的时候会发现，必须要用洗涤剂或者刷子才能将杯子上面的茶垢洗掉，而且还要费一定的力。我相信身体的器官也是这样，为了代谢茶中的物质，势必需要加重器官的负担。所以我认为，对于普通的健康人而言，每天一杯200毫升的茶水足以，对于处于有慢性疾病的人来说，最好还是不要喝茶。茶文化公益平台
第三个问题：是否需要喝高价茶：
如果大家同意我“普洱茶所具有的促进健康的作用，是茶都有”这个观点，那我相信，这个问题就有答案了。我承认，高价茶和低价茶在口感、所含物质、卫生等方面肯定有差别，但只要是大厂有质量保证的茶，它里面所含的物质的差别真的有高价茶和低价茶之间价格差别那么大吗？我认为未必。只要是茶，即使是长在印度、越南，中国台湾、武夷山、四川、浙江，或者云南勐海、下关、澜沧又或者古树、大树、新茶、古茶等等，里面所含物质即使有差别，也不会大到那里去，因为茶永远是茶，无论长在哪里，都不会变成韭菜。所以我认为，对于绝大对说普通人来说，完全没有必要去追求高价，只要是大厂有质量保证的常规茶，就足以。当然如果经济条件允许而要追求好的口感，那买高价茶也无可厚非。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐
第四个问题：一生到底会喝多少茶，要买多少茶？
偶会看到有人件入某款茶甚至吨入某款茶，如果不是为了卖而买，我觉得这些朋友真是无法理解了。以一个三十岁开始喝茶的人为例，就算他每天喝两泡茶，每泡十克，一年三百六十五天天天喝，连续喝六十年到九十岁，那他一生喝掉的茶量也才四百三十八千克（438公斤）。试问各位清心的朋友，有多少人每天喝两泡？有多少一年每天不间断喝茶？有多少人喝到九十岁？我觉得，对于绝大多数人而言，一辈子能喝150公斤茶，那就很牛X了。这150公斤折算成饼茶，刚好400饼左右，如果每饼都买的以现在价格算品质算可以的60块钱一饼来算，一生最多喝掉24000块钱。即便是我折了三分之一的重量，我相信最后，很多肯定是喝不完的。所以，我认为，即便是为了收藏，即便是为防止通货膨胀，即便是为了留给子孙，普通人一辈子买茶也不需要超过200公斤。
饮茶是有讲究的，对于不同种类的茶有不同的泡法，泡好每一杯茶也是很好的，“适量饮茶对身体百利而无一害”已成人们心目中的一个共识，喝茶不仅可以提神醒脑使人精神振奋增强记忆力，还可以兴奋中枢神经增加运动能力，那么怎样去泡好一杯茶呢?下面由我来给大家作一简单介绍。
乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对糊味儿重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。
红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。
绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。绿茶，花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。
