夏季溽暑蒸人，此时宜饮普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
在很多人看来，深圳绿茶市场似乎并不景气，很长一段时间以来，整个广东茶叶消费一直是普洱独领风骚。然而，深圳这样一个年轻的城市，一个人群结构以年轻白领为主，一个以外来人口为主的城市，受年轻族追崇的绿茶蕴藏着强大的市场潜力。
然而，笔者在深圳各大茶城能够看到的绿茶并不多，尤其是品牌企业，尚难以满足城市消费需求，这一局面将有望在本月15日-19日在深圳会展中心举办的深圳茶博会上取得突破。据茶博会组委会负责人介绍，在与各大绿茶产区主管政府及企业的交流中，他们一直并不十分看好深圳茶市，加之各大绿茶常常在采摘季节就被预订一空，因而很多绿茶产区政府和企业往往不愿意走出来，但通过多年来的引导，加上贵州绿茶近年来在深圳连续推广取得的可喜成效，各绿茶产区也蠢蠢欲动，贵州、江西、河南信阳三大绿茶展团将携当地特色名优绿茶闪耀第四届深圳秋季茶博会。
品魅力黔茶，游多彩贵州
为全面展示贵州绿茶的优质、安全、绿色、生态优势，宣传推介贵州茶产品、茶企业和茶产区，提升“贵州绿茶?秀甲天下”品牌的知名度和美誉度，贵州省组织当地近40家企业抱团参展本届深圳茶博会，带来“湄潭翠芽”、“石阡苔茶”、“凤冈锌硒茶”、“梵净山翠峰茶”、“贵定云雾贡茶”、“安顺瀑布毛峰”贵州五大名茶，利用独特贵州元素和风光秀丽的茶园、加工厂、茶文化图片、音乐布置活动展场，装修精美，充分展现了多彩贵州和魅力黔茶叶特色。市民将可在茶博会上品来自西南的黔茶，并欣赏别具一格的茶园风光。
红色江西，名优绿茶首次现身华南
赣鄱大地，红色老区，名山好水，绿茶盛产。
产自有“匡庐秀甲天下”的庐山上的云雾茶，出自中国最美乡村——婺源的婺源绿，盛产于革命的摇篮井冈山的井冈翠绿，曾洗却苏轼南贬旅途之疲惫的遂川狗牯脑……无数江西名优绿茶演绎名山出好茶，传颂着无数历史佳话。
由江西省茶叶联合会组织的江西绿茶展团，将整体亮相本届深圳茶博会，意味着多年来江西绿茶首次在深圳乃至整个华南地区亮相，南国茶友将可在深圳一品红色江西的绿茶。江西展团负责人说，他们希望并相信，通过深圳茶博会这个平台，打响江西绿茶在深圳的知名度，开拓江西绿茶在深圳的市场，振兴江西绿茶。
三门峡地处长江流域和黄河流域结合部，尤其是卢氏县西南山区一带，具有茶叶生产的良好自然环境和广阔发展空间。河南省委、省政府对三门峡市发展茶产业高度重视，省委卢展工书记在三门峡调研期间对发展茶产业提出明确要求，省政府在《河南省茶产业发展规划（2011―2020年）》中，将三门峡市卢氏县纳入全省茶叶生产加工开发带，要求积极扩大茶叶种植面积。根据省委、省政府要求，三门峡市制定了茶产业发展十年规划，明确了发展思路、发展目标和工作重点，提出近期种植茶树2万亩，到2020年全市发展茶园10万亩。同时，迅速组织在卢氏县西南部瓦窑沟乡等7个乡镇试点种植茶树1000多亩，总体长势良好，所产茶叶经过抽检化验，品质优良，茶树试验试种获得初步成功。
NO.2:地标："筠连红茶"将成国家地理标志保护产品
回顾：筠连11月19日消息（记者贾立梁隆敏通讯员罗强曾丽莉）11月19日，筠连县质检部门传出喜讯，日前由国家质检总局在成都组织召开的"筠连红茶"国家地理标志产品保护专家审查会上，经过专家评审、现场答辩等，"筠连红茶"申报国家地理标志产品保护顺利通过了专家组的考核验收，有望成为国家地理标志保护产品。
茶叶产业一直是筠连农业的支柱产业之一，现有优质良种茶园12.75万亩，其中4万亩已通过了无公害农产品生产基地认证，0.5万亩通过了绿色食品基地认证。2010年，该县茶叶产值达2.9亿元。
NO.1:整改：红茶热销各地茶业绿改红成风
回顾：今年在国内茶叶市场，红茶占有率迅速提高，高端红茶的市场占比也在不断增长。近日记者在第12届广州国际茶文化节、2011中国（广州）国际茶业博览会（以下简称"广州茶博会"）上了解到，本届广州茶博会，红茶的展位比例较往年大有增长，而且各红茶展位门庭若市，销售畅旺。对此，业内专家指出，面对机遇，红茶产业应该走区域品牌与企业品牌共同发展之路，带动中国红茶大发展。
