想通过喝茶养生，就必需对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品平安所研究员韩驰说：每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比方，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了反而会感到不适。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源表示，喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，冬天冷，可多喝些性温的茶;春夏季节易上火，可以多喝绿茶、花茶。
1看人喝茶
中国著名茶学者赵英立说，很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。
儿童也可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。
男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为“男人喝的茶”
女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单从。
2看季节喝茶
春起花茶和单从。春天重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。
夏爽绿茶和观音。夏天消暑解渴首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择，体质好的人也可以喝些存放35年的生普洱。
金秋乌龙正当令。秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。
冬阳红茶与熟普。红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。
3看茶喝茶
赵英立解释说，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如—
绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充分的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但"绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝"陈放的白茶有去邪扶正的功效。
黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广。
红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
今年春季气候特点：降雨偏多，气温较低，日照减少，给农业生产带来了诸多不利因素。为此，我们专访了洪雅县高级农艺师李长仲，就有关春茶管理问题进行了了解。
请问：选什么样的肥料品种最适合呢?
答：首选四川金象赛瑞化工生产的硝基三元复合肥，这种肥料含氮，磷，钾三种元素;而且它的氮是双氮，其中硝态氮在15度左右气候环境下，被绿茶树根系吸收利用的速度，要比其它氮素化肥快5~7天，它的铵态氮作为持续供肥的利用率也远高于其它单质化肥和复混肥。其次是茶叶专用肥。
请问：它的具体用法是什么?
答：从3月上旬起，每隔15~20天，亩用15公斤硝基三元复合肥，连施3次;撒施于茶树基部，形成氮、磷、钾配合持续供肥态势;同时防治好病、虫、草、湿害，才能确保今年春茶产量和收入不减反增。对幼龄茶树，要以排湿保苗为主展开相应管理。
