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茶不能与之共食共饮

2020-08-12 


 每一款茶都具有确切而有针对性的健康功效,喝了就能看到、感觉到。居家旅行便捷性:家中、单位、差旅均可随心所欲、随时随地进行品饮。原生态安全性:药食同源,野生无污染,安全无副作用,质量可靠。在喝茶的时候也要注意,有很多的东西是你不知道的,不可以和茶一起共食共饮的。

螃蟹

贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用

茶与酒相克

日常生活中有许多人都喜欢喝茶,想达到解酒的目的,但这对肾脏不利,因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,酒精转化乙醛没有完全分解,因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接踵而来。李时珍在〈〈本草纲目〉〉中说:“酒性纯阳,具味辛甘,生阳发散,其气燥热,盛湿祛寒。酒后饮茶伤内脏,腰脚坠痛,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。

另外,酒精对心血管的刺激性大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更不相宜。

茶与药相克

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁,黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静剂,则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

茶与白糖相克

〈〈中国食品报〉〉介绍说:“喝茶水不宜加糖”,这是有道理的。茶叶味苦性寒,饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能;在就是利用茶的寒凉之性,达到请热解毒的目的,如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

茶与羊肉。

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。

所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2,3小时再饮茶。

经研究表明,饮茶对人大有裨益,因绿茶中所含的单宁,可控制人体中所产生的过酸化脂肪。人们将其和维生素E进行了比较,发现维生素E的控制效果为4%,而茶中单宁的控制效果达74%。随着社会的发展和科学的进步,一些所谓文明病也伴随而生。茶叶却是对付这些文明病的佳饮良药

。饮茶可防病态的酸性体质。它是由于人们多食鱼肉荤腥、醇醪美酒、糖果甜食所致。酸性体质令人易产生疲劳、情绪急躁、胃肠闷胀、消化不良、呼吸加快、智力减退等轻重不一的酸中毒症状。此外还能诱发近视、龋齿、软骨病、神经衰弱、胃酸过多、动脉硬化、脂肪肝、肥胖症、高血压、糖尿病、冠心病等疾病。而茶叶富含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等物质,是一种典型的碱性饮料。饮茶后,茶水能在体内迅速吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而及时中和因过食酸性食品而产生的血中酸性代谢废物(乳酸、尿素等),维持血液的酸碱平衡,使体内组织和体液保持在正常的弱碱性状态,以利于生命活动的正常进行。消食减肥。肥胖症也是一种“时髦”病,是因脂肪摄入过多而在皮下积蓄所致。体态窈窕是不少女青年们追求的目标。茶中“久饮令人瘦,去人脂”,表现出良好的减肥功效。

茶可去齿缝残渣,除口臭。高廉的《遵生八笔》写到:“每食已,辄以浓茶漱口,烦腻顿去,而脾胃自清。”口臭难闻,用浓茶水漱口即可除去,也可咀嚼茶叶以除去大蒜等臭味。茶之所以能除口臭,是黄酮类化合物作用的结果。

当然,茶的作用也不是完美无缺的。《本草逢原》中说:“胃虚血热之人,有嗜茶成癖者,久而伤精,血不华,色黄悴瘦弱,呕逆洞泄,种种皆伤茶之害”。茶对胃的影响,已被现代医学所证明。日本医学界调查了溃疡病人1万人次,发现72.3%的病人有饮浓茶的嗜好。世界卫生组织对日本、中国及东南亚地区的调查也证明了这一点。饮浓茶能导致胃溃疡,是因为茶叶中的咖啡因、茶碱等成分可使中枢神经的兴奋性增高,促使胃的蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,使胃酸增多,增强了对胃黏膜的刺激的缘故。

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