感冒了赶快喝生姜红糖水是中国人多年来广泛使用的方法，不过，这个办法并不适宜大部分春暖季节发生的感冒。为什么呢？原来，随着气温回升，人体的阳气也在增强，这时发生的感冒多属于风热型，再使用性质辛温的生姜水，不仅没有效果，还会加重感冒症状，不如服用性质偏凉的银花茶、菊花饮或者薄荷粥，治疗效果会更好。
葛粉就是从葛根中提炼出的淀粉，有一种治疗感冒的中成药“葛根汤”所用的原料之一就是葛粉。葛粉用水冲服，比葛根汤的药力要柔和，能慢慢祛除体内的感冒病毒，缓解发烧症状及发烧引起的关节痛。
如果用葛粉和红茶搭配在一起，治疗感冒发热的效果会更好。这是因为葛粉能祛除感冒病毒，而红茶中所含的抗氧化物质能够增强机体对病毒的抵抗力。另外，葛粉红茶比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。而喝热的饮料，能温暖所有的内脏，进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张，喝点葛粉红茶能起到帮助身体放松的作用。
白白的葛粉很像杏仁霜，必须用开水才能充分使之溶解，变成半透明的糊状。如果开水效果不好，还可以倒入锅里稍微煮一下。之后，把事先泡好的红茶倒入葛粉糊中，充分搅拌均匀，如需要还可再加点开水。慢慢搅拌至葛粉变成半透明状，通体变成红茶颜色就可以饮用了。早饭前和睡前各饮用1杯。
如果觉得味道不好，可以加入一些冰糖和柠檬，不但能让茶更好喝，还能为身体增加一点维生素。
风热型感冒主要表现为发热怕风，感觉口渴、咽干、咽痛，或者咳嗽，鼻流黄涕等表现。
生姜辛温，能发散风寒，但同样可以加重咽痛、口干。因此在治疗上，应采用凉散为主的方法。
这里推荐一些能替代生姜水治疗感冒的简便方法。银花茶：选金银花20克，绿茶6克，冰糖少许，水煎代茶饮，适用于风热感冒有发热、咽干、咽痛者。菊花饮：选用白菊花40克放入锅中，加水500毫升，煮开后保温半小时，依口味加入适量冰糖，放入冰箱，在春夏季当茶饮，可以预防和治疗轻度风热型感冒。薄荷粥：取鲜薄荷30克，粳米50克，冰糖少许，一起熬粥饮用。
早在唐代就有“药疗百疾，茶治百病”之说。现介绍几款治感冒的药茶方。
石膏茶生石膏60克，紫笋茶末3克。将石膏捣为细末，加水煎汁，以药汁泡紫笋末、茶末服用。治流感，有清热泻火之效。
五神茶茶叶6克，荆芥、苏叶、生姜各10克，加水文火煎15分钟，然后加入红糖30克饮服，每日2次，可随量服用。可发散风寒，祛风止痛。适用于风寒感冒，畏寒、身痛、无汗等症。
八味茶川芎、荆芥各120克，白芷、羌活、甘草各60克，细辛、防风各30克，薄荷240克。将上药共碾成末，每服6克，用清茶送下，每日3次，用治外感风邪头痛。
桑菊茶桑叶、菊花各10克，甘草2克，龙井茶6克，每日泡茶饮用。可祛风清热、疏表利咽。适用于风热感冒，咽痛、头痛，目赤肿痛等症。
三花茶金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。以上三花放入茶杯中，用沸水冲泡，代茶饮用，可清热解毒。适用于风热感冒，发热微恶风寒、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等症。
葱豉茶葱白3根，淡豆豉15克，石膏60克，栀子5枚，薄荷30克，荆芥5克，茶叶末10克。水煎代茶频饮，宜温服。此方辛温解表。适用于外感风寒、发热头痛等。
蒲公英茶蒲公英20克，甘草3克，蜂蜜20克，绿茶20克。将蒲公英、甘草水煎15分钟，取汁，加入蜂蜜、绿茶，分3次服下，可清热解毒。主治风热感冒。
苍耳子茶苍耳子12克，辛夷15克，香白芷30克，薄荷2克，茶叶2克。共研为细末，每日分2～3次，泡茶饮用。此方辛温通窍、散风去湿。适用于风寒感冒，鼻塞、头痛、流涕不止等症。
罗汉果茶罗汉果20克，绿茶2克。罗汉果加水300毫升。煮沸5分钟后加入绿茶即可，分3～5次饮服，每日1剂。此方止咳化痰，适用于百日咳、风热咳嗽不止。
玄参甘桔茶玄参、麦冬、桔梗各9克，甘草3克。上药加水适量煎10分钟后加红糖适量，代茶饮用。可清热润肺、止咳。适用于阴虚感冒，干咳、痰少、气短、口干咽燥、舌红少苔等症。
贯众板蓝根茶贯众、板蓝根各30克，绿茶5克。将药茶用沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。功用清热解毒，适用于预防流行性感冒。
