从实践情况来看，茶疗的应用通常有三种方式：用茶养生保健治病；以茶入药保健治病；沿用饮茶方式，以某种或数种营养品、药物代替茶叶养生保健治病。茶疗中的茶方可以是单方，也可以是复方；但用茶叶实施茶疗是基本的，也是茶疗普及与发展的重点，因为这体现了预防为主的精神，也比较经济。同时，在一般情况下，复方型药茶作用比较全面，疗效也较好。
【出处】《景岳全书》
【组成】熟地、当归各9克，人参、白术、炙甘草各6克，生姜3片，大枣2枚。
【功用】补气养血。
【主治】中老年五脏气血亏损，面色萎黄无华，神疲气短，懒言，怔忡善忘，纳谷不香。
【制法】上药研成粗末，计作一日量，1次纳入热水瓶中，用沸水冲为大半水瓶，盖闷2O多分钟后，频频饮用，于日内饮尽。
【宜忌】时邪湿浊阻中而胃脘室闷甚者不宜饮用。
【按语】此方原用于心、肝、脾、肺、肾五脏俱虚，反映出一系列的全身虚弱症状。方中熟地补益肝肾，与当归相配，重于养血补血，人参大补元气，强壮振奋，《神农本草经》说它“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸。”白术健脾助运，正如《本草汇言》说：“白术乃扶植脾胃、散湿除痹、消食除痞之要药也。脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。”术得人参相助，大补中气。灸甘草补气和中，协调诸药。生姜辛温、大枣甘温，二味同用的意义：一是调补营血，二是温运补中，促进补气补血药物的吸收，以奏补而不泥之功。
