茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，千百年来，人们饮茶品茶，甚至用茶来治病，有的人甚至是一年四季以茶带水，茶不离口。殊不知，茶水虽好，但在冬季，由于温度和湿度的大幅度变化，喝什么样的茶还是必须注意的。而且茶可治多种疾病。用冰糖泡浓茶喝，可减轻感冒多痰的症状。
用茶叶15克，加水煮沸15分钟后滤汁饮服，隔4小时后加水再煎第二汁饮服，可治急、慢性菌痢。取茶叶7克，生姜10片，将去皮姜片与茶叶一并煮成汁，饭后饮用，可发汗解表，温肺止咳。先将牛奶煮开，加适量白糖，按牛奶、茶水1∶2的比例配制，对老年人减肥、健脾胃、助消化有功效。孕妇经常咀嚼干绿茶叶，可减轻恶心呕吐等妊娠反应。饮茶时将茶水含在口中片刻，浸润牙齿，每天十余次，可有效地防治龋齿。用茶叶3克冲泡5分钟后，滤出茶叶，在茶汁中加陈醋1毫升，每天冲饮3次，可治痢疾、牙痛、蛔虫腹痛。轻度烫、烧伤，可用浓茶汁涂抹伤处，有较好的止痛效果，有利于伤口愈合。用茶叶2克，干金银花1克，同放杯中用沸水冲泡，饭后饮一杯，可清热解毒，治疗外感发热、肠炎、疖肿等。用5克茶叶冲泡后滤去茶叶留汁待用，再将红枣10枚煮烂，加白糖10克，再兑入茶汁即可饮用。枣茶可治小儿夜尿，疗效甚高。茶叶3克，蜂蜜3毫升，用温开水冲成蜜茶，每日饭后饮用，有止渴养血、润肺益肾之功效。以下是一些实用药茶：一、减肥茶1、葫芦茶。陈葫芦15克，茶叶3克。将陈葫芦切成碎末，混同茶叶，放入杯中，沸水冲服，代茶频饮，可降脂减肥。2、清宫仙药茶。紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂各等份，好茶叶若干。将山楂、泽泻切成细丝，紫苏叶、石菖蒲捣碎，加入茶叶，每次取20克沸水冲泡，代茶频饮，可减肥轻身。二、健脾开胃茶1、山楂桔皮茶。山楂20克，桔皮5克。先将山楂置锅内用文火炒至表面呈淡黄色，取出放凉备用，桔皮切成丝，将两者混入杯中、沸水冲泡即成。代茶频饮，可理气和胃、健脾消食。2、神曲丁香茶。丁香1.5克，神曲15克。将上药入杯中，沸水冲泡即可。每日代茶频饮，可温中理气，消食导滞。三、解热消暑茶1、防暑茶。藿香9克，佩兰9克，茶叶6克。三物混匀，加水煎；或将藿香、佩兰洗净晾干，然后切碎同茶叶混匀装入杯中，加沸水冲泡。每日代茶频饮。清暑化湿、解毒辟浊。用于夏季防暑。2、银菊茶。金银花、菊花各3克。将上药用洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。清凉解暑，清热解毒。用于夏季感受暑热之邪，症见心烦、口渴明显者。3、竹叶茶。青竹叶50-100克。将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶频用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。四、解毒茶1、梅菊茶。乌梅肉3克、野菊花2克、天冬1克、绿茶适量。将上药一同加水煮沸，再温浸半小时。代茶饮，有甘凉解毒、清肺润燥之功用。适用于职业性气体中毒。2、花茶。花茶适量，沸水冲泡，待茶浓时饮用，可清心提神解毒，适用于烟毒、酒毒及口臭。3、白矾芽茶。芽茶、白矾等量，碾成末，用冷水调和粉末后服下，可解诸毒。五、防病治病茶1、大青叶茶。大青叶揉碎用沸水冲泡，对春季感冒有预防和治疗作用，还能预防甲型肝炎。2、绿豆茶。绿豆30克，茶叶9克，红糖适量。将茶叶用纱布包好，绿豆捣碎，加水250毫升，煎成100毫升，加适量红糖饮用，可治疗夏季流行性感冒。
