茶为什么能瘦身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。
绿茶可以说是我们最熟悉也是最常引用的茶，可起到保健的作用，那么为什么说绿茶还具有减肥瘦身的功效呢，其原因又是什么呢？绿茶含有芳香族化合物，可以溶解脂肪，并能消除囤积在体内的脂肪。另外，绿茶还含有维他命B1、维他命C，和咖啡因，能够起到促进人体胃液分泌的作用，帮助消化和消脂。喝什么茶减肥最快最好，绿茶绝对是第一个要推荐的，绿茶除了上面介绍的优点外，它还含有儿茶素，什么是儿茶素，主审一种具有抗氧化，可清除自由基和促进人体新陈代谢的成分，能够帮助减少人体中的多余脂肪，对减肥瘦身非常有帮助。绿茶减肥适合的人群：新陈代谢缓慢导致的肥胖
绿茶饮用方式：绿茶在饭后1小时左右饮用最为适宜，每天喝1000ml即可，虽然喝绿茶对减肥瘦身很有帮助，但是不适宜过量饮用，以免影响人体对铁质的吸收。
少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
以下介绍几种茶饮料：
(1)双乌茶原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。
(2)玉盘葫芦茶原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。制法：将干荷叶、陈葫芦、桔皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。
(3)清络饮原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。制法：①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。
