茶叶中含有大量鞣酸，人若经常喝浓茶，鞣酸与铁结合会形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血。饭后饮浓茶的危害更大。因为人体所必需的铁、维生素等物质通常在日常饮食中摄取，饱餐后食物尚在胃中，此时喝浓茶，鞣酸更容易和铁结合，阻碍铁的吸收。对于已经患有缺铁性贫血的人来说，更应少喝浓茶。
很多人爱喝茶，休闲、会友、开会时都会泡壶好茶。喝茶不但可以提神，茶中还富含多种有益健康的物质。茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以软化血管，对心脑血管很有益。不过，经常喝浓茶也有可能带来意想不到的问题。
陈女士今年35岁，不久前因为偶尔头晕，测血压时发现血压很高，她赶忙到医院去检查。医生说，她的血压已经高达200/120毫米汞柱。鉴于陈女士年纪并不大，医生建议她住院好好查找一下原因。
在进行各项检查时医生发现，陈女士的血色素只有8.9克，而正常女性为12.5克，她的情况属于中度缺铁性贫血。陈女士的月经很正常，饮食上也没有偏食，那她的贫血是怎么造成的呢？
在一次交谈中医生得知，陈女士有饮茶的习惯，而且是长年喝浓茶。陈女士说，她从小就喝茶，这些年来她经常是冲一大壶浓茶边喝边玩电脑。平时她都是以茶代水，一日不喝就觉得精神困顿。
